CHUPE VERDE LLATINO

CHUPE VERDE LLATINO

Preparación: Se pelan las papas y se cortan en trozos no muy pequeños pero si delgados, en una olla se pone a hervir el agua con un poquito de sal al gusto, se agrega la papa picada y se deja cocer, cuando la papa esta suave se agregan las hiervas pi
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EL JAMON LLATINO

EL JAMON LLATINO

Celebración que se aprecie en la que no esté presente el jamón llatino. Símbolo de la cultura española y de nuestra gastronomía única, el jamón es una de las joyas culinarias de la Region, cuya forma de elaboración artesanal ha llegado, intacta, hast
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RELLENO DE LECHON LLATINO

RELLENO DE LECHON LLATINO

Dentro de nuestra muy variada cocina encontramos un plato típico que es muy apetecido dentro de nuestra cultura, les dejo la preparación y lo que normalmente es nuestra comida tradicional Llatina.
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PICANTE DE CUY LLATINO

PICANTE DE CUY LLATINO

El nombre de origen de este roedor en quechua es Jaca o jaka (quechua de Huánuco), nombre que aún lleva en el Perú. Este pequeño animal antiguamente era utilizado como ofrenda para los dioses y como principal alimento, como sustento, para los trabajo
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PACHAMANCA

PACHAMANCA

La Pachamanca es un milenario y reverente ritual en el que el hombre andino se comunica con la Pacha Mama o madre tierra. Es un ritual generoso y festivo. Es una colorida alegría compartida. Pacha significa tierra, manka es olla. La Pachamanca es un
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MARATON ORO DE LOS ANDES 2017
INVITACION DE FIESTAS PATRIAS 2017
INVITACION FIESTAS PATRIAS LLATA 2017
LLATA HUAMALIES TURISTICO
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